Перец красный острый (чили) целый с ножками. Сорт Sannam (S4). Жгучесть 35000 - 40000 SHU

Длина стручков без плодоножки от 5 до 10 см (большинство 7-9 см).

Страна происхождения - Индия. Идеален для тех случаев, когда после готовки перец должен быть извлечён из блюда, а семена должны остаться в стручке, а также для настоек.

Часто входит в состав приправ, хорошо сочетается с чесноком, лавровым листом, кориандром, базиликом, сладкой паприкой. Используется не только в пищевой промышленности для приготовления первых блюд, закусок, заправок, блюд из мяса и рыбы и т.д. Но также используется в лечебных целях, например, еда приправленная перцем, нормализует работу кишечника, помогает желудку переваривать тяжелую пищу, улучшает сердечную деятельность, снимает отечность и даже способствует укреплению памяти. В фармакологии - красный жгучий перец Чили добавляют в состав зубной пасты, которая направлена на укрепление десен.