В молотом виде корица используется чаще всего в кондитерских изделиях (печенье, кексы, куличи, пряники, фруктовые пироги), а также вообще в сладких блюдах (пудинги, сладкие пловы, компоты, варенья, муссы, желе, кисели, творожные пасты) и фруктовых, грибных, мясных маринадах.
Нежный, сладковатый, с фруктовыми нотками, слегка жгучий, согревающий, иногда - слегка вяжущий. Несколько отличается в зависимости от страны происхождения.
Высший сорт. Содержание эфирных масел не менее 2%
Страна происхождения: Вьетнам
Производитель: "THANH HEIN PRIVATE ENTERPRISE", Nhac Loc Village, Trung Trac Commune, Van Lam District, Hung yen province, Vietnam
Импортёр: ООО "Колви", Россия, 119361, г.Москва, ул.Большая Очаковская, д.47А, стр.1, каб.63
Дата производства: 10.11.2023
Срок годности: 10.11.2026
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25С при относительной влажности воздуха не выше 75%.