Описание
Отзывы
Описание
Барбарис (кислый тёрн, берберис, кислянка) - очень колючий кустарник, который растет везде, кроме Австралии и Антарктиды и включает 580 видов. Осенью барбарис чрезвычайно красив, благодаря своим ярко-красным ягодам и меняющейся окраске листьев.
Плоды, как свежие, так и высушенные, кладут в супы для придания блюду кисловатого вкуса.
Из барбариса варят варенье, готовят желе, соки, сиропы, шербеты, делают настойки, ликеры.
Кроме того, ягоды добавляют как приятную кислую приправу в пикантные соусы к дичи, жареной говядине или телятине.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары