Специя бадьян - это звездообразные плоды коричневого цвета в форме шести-, десяти- или восьмиконечных звёздочек с семенами. Бадьян часто называют звёздчатым анисом, реже - сибирским, китайским или индийским анисом.

Пряность широко используется при производстве пирогов, коврижек, печенья, пудингов, киселей, каш, фруктовых блюд … Бадьян можно добавить за 5 минут до готовности блюда, дав затем настояться под крышкой. Но обычно его добавляют в тесто в начале приготовления. Бадьян не боится термообработки, поэтому в процессе нагревания он будет постепенно отдавать свой аромат, которым будут благоухать готовые изделия.

Страна изготовитель:           Вьетнам

Изготовитель:                       HANOI FRUITS VEGETABLES AGRICULTURAL                                                                      PRODUCTS EXPORT IMPORT JOUNT STOCKCOMPANY                                                      (VEGETEXIM HANOI JSC)                                                                                                      №210 B4b, 94/45 Tan Mai Street, Hanoi                              

Импортер:                                ООО "Ива" 

Адрес импортера:                    180021, г.Псков, ул.Индустриальная д.6А пом.1001

Условия хранения и сроки:  Хранить в сухом прохладном месте при температуре  не выше 20С при относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности: 24 месяца. Дата производства - май 2024.