Специя бадьян - это звездообразные плоды коричневого цвета в форме шести-, десяти- или восьмиконечных звёздочек с семенами. Бадьян часто называют звёздчатым анисом, реже - сибирским, китайским или индийским анисом.
Пряность широко используется при производстве пирогов, коврижек, печенья, пудингов, киселей, каш, фруктовых блюд … Бадьян можно добавить за 5 минут до готовности блюда, дав затем настояться под крышкой. Но обычно его добавляют в тесто в начале приготовления. Бадьян не боится термообработки, поэтому в процессе нагревания он будет постепенно отдавать свой аромат, которым будут благоухать готовые изделия.
Страна изготовитель: Вьетнам
Изготовитель: HANOI FRUITS VEGETABLES AGRICULTURAL PRODUCTS EXPORT IMPORT JOUNT STOCKCOMPANY (VEGETEXIM HANOI JSC) №210 B4b, 94/45 Tan Mai Street, Hanoi
Импортер: ООО "Ива"
Адрес импортера: 180021, г.Псков, ул.Индустриальная д.6А пом.1001
Условия хранения и сроки: Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20С при относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности: май 2026. Дата производства - май 2024.
