Предзаказ

Сафлор лепестки

Name: Сафлор лепестки
Price: 371.5 BYN
Availability: InStock

(0)

Добавить в сравнение

В корзине кг Перейти

Производитель: Индия

Мягкий насыщенный вкус, сильный цветочный аромат

В кулинарии используют семена, цветки и лепестки растения.

Издревле цветки сафлоры используют как природный краситель красного, оранжевого или желтого цвета.

Масло из семян растения по вкусовым качествам приближено к подсолнечному, используется в пищевой промышленности для изготовления маргарина. Сафлоровое масло отлично подходит для приготовления салатов и холодных закусок, поскольку не застывает даже при низкой температуре. Оно прозрачное и почти не имеет собственного вкуса, но обладает необычным цветочным ароматом.

Сафлором нередко заменяют шафран, особенно в странах Востока. И на Руси долгое время сафлор называли именно шафраном и использовали их наравне.

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял

Отзыв

Закрыть