Благодаря своеобразному пряному вкусу и аромату кумин занимает прочное место в кулинарии и может использоваться во многих блюдах. Его добавляют в кисломолочные продукты для придания особого запаха и вкуса. Из-за своих антимикробных свойств кумин применяется для консервирования продуктов В горячие блюда кумин добавляют в самом начале приготовления. Например, его обжаривают в масле и только потом добавляют остальные продукты.
Молотым кумином можно приправлять салаты. кисломолочные продукты, бутерброды и т. д. Целесообразно добавлять кумин в горох, фасоль, картофель, капусту. Семена кумина кладут в жареные и тушеные овощи, в соусы и супы, а также в выпечку.
Страна происхождения: Индия
Производитель: "N. Thummar & Co." 9TH, E 924-925, Ganesh Glory 11, near BSNL office, off Sarkhej Gandhinagar Highway, Jagatpur, Ahmedabad, Gujarat, 382470 Индия
Импортёр: ООО " Спайс Маркет", Россия, г.Санкт-Петербург, пр-т Луначарского, пом.6Н, д.13, корп.1, лит. А
Дата производства: декабрь 2024
Срок годности: декабрь 2025
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25С при относительной влажности воздуха не выше 75%.