Кабачок является одним из самых старых культурных растений. Его выращивали уже более 10 000 лет назад в Центральной и Южной Америке. Изначально, его дикая форма напоминала горькую и твердую тыкву. Однако, благодаря тщательной селекции и улучшению свойств, кабачок превратился в нежный и сочный овощ, который мы знаем сегодня.

Кабачок - это не только вкусный овощ, но и настоящий союзник в поддержании здорового образа жизни. Включив его в свой рацион, вы обеспечите себе целый комплекс полезных веществ, которые помогут вам чувствовать себя прекрасно. 

Энергетическая ценность и пищевая ценность на 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 24 ккал на 100 г
• Белки: 0.6 г 
• Жиры: 0.3 г 
• Углеводы: 4.6 г 
• Гликемический индекс: 15 (низкий)