Баклажан

Баклажаны — настоящий кладезь питательных веществ. Они богаты клетчаткой, витаминами А, С, К, В6 и минералами, такими как калий, магний и фолиевая кислота. Поэтому включение баклажанов в ваш рацион поможет укрепить иммунную систему, улучшить зрение и поддержать здоровье сердца.

Перед приготовлением баклажана удалите горечь. Просто нарежьте его на кружочки или полоски, посолите и оставьте на 15-20 минут. Затем промойте под холодной водой и выжмите лишнюю влагу. Этот простой шаг поможет избавиться от горечи и сделает баклажан более нежным и вкусным.

• Энергетическая ценность: 35 калорий

• Белки: 0.8 г

• Жиры: 0.2 г

• Углеводы: 8 г

• Гликемический индекс: 20 (низкий)

  Страна производитель:          Республика Беларусь

  Производитель:                      РУАП "Гродненская овощная фабрика"

  Условия хранения и сроки:  Хранить в закрытых вентилируемых помещениях при относительной влажности воздуха 85-90% при температуре воздуха от +7С до +10С. Срок годности: 15 суток с даты сбора. Дата сбора, упаковывания: 24.04.2026